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作者:admin 发布时间:2019-10-15 03:36 浏览:

  p跟材料一样,烘焙工具也是我们刚踏入烘焙圈时必须要了解的最基础知识。做烘焙到底需要用哪些工具?有些工具又应该怎么使用?为了让大家在面对各种烘焙工具时不再迷茫,今天我就好好为大家介绍一下新手入门需要的烘焙工具吧!/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb1、电子秤/b/pfigureimg src=米其林大厨Michael Joux曾经问过:对于烘焙师来说最重要的工具是什么?答案就是秤。与中式烹调不同的是,无论做什么西点,都需要精准地度量材料,这是烘焙中最基本的工具。/pp▼建议入手b精度0.1g/b的电子秤,能更好的胜任需求。/pfigureimg src=、打蛋盆/b/pfigureimg src=无论是做曲奇打发黄油,还是做蛋糕打发蛋白霜,都需要一个好用的打蛋盆。打蛋盆也有不同材质,日常用的话我最喜欢轻巧又导温快的b不锈钢盆/b,这样倒面糊时不费劲,隔热水或者隔冰水打发材料的时候也很方便。/ppTips:/pp建议大家入手两个或以上打蛋盆,最好是大小不太一样的。这样一是适用于做需要分蛋的戚风面糊,二是适用于不同分量的面糊制作。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb3、电动打蛋器 手动打蛋器/b/pfigureimg src=烘焙经常需要的打发黄油、打发全蛋、打发蛋白霜……这些累死人的活儿,我们通通都可以交给电动打蛋器。市面上的电动打蛋器一般都有从慢到快的几档调速。建议挑一个质量好、轻巧耐用、噪音小的。/pp而对于材料比较少以及打发要求没那么高的场合,比如混合鸡蛋液或其他液体原料,用手动打蛋器来搅拌则更加便捷,也不容易出现打发过头的情况。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb4、刮刀 刮板/b/pfigureimg src=虽然名字叫做刮刀,但它实际上是拌各种面糊的必备工具,在需要刮净盆中材料的时候也很顺手。根据拌和材料的不同,刮刀头有不同的软硬度和弧度:一般拌曲奇面糊的刮刀要稍微硬一点,拌蛋糕糊的则比较柔软。/pp▼无论哪一种,我都强烈建议选择一体成型的刮刀,而b不要选择下图的分体刮刀/b!不然很容易留污垢和松动脱落。/pfigureimg src=刮板则堪称性价比最好的烘焙工具啦,抹平蛋糕面糊的时候可以用,切面包、曲奇面团的时候也可以用,根据用途有不锈钢、软塑料、硬塑料△▪▲□△三种分类。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb5、面粉筛/b/pfigureimg src=要做出完美的糕点,面粉筛必不可少。它既能保证加入材料中的面粉没有结块,也会在面粉中混入大量空气,帮助面粉更好的融合到其他材料中。brTips:/pp粉筛的目数越高,筛出来的粉末就越细腻,但同时过筛的速度也会更慢。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb6、量杯和量勺/b/pfigureimg src=上面我们已经提过称量材料必备的电子秤了,但在称量分量非常少的材料时(如酵母、盐、柠檬汁等的称量),使用电子秤容易出现偏差,这个时候我们通常就会用上量勺,以“1/2小勺”、“1大勺”之类的分量去称量材料。/pp而且,很多欧美大师的配方都会用量杯和量勺(的体积)作为度量单位,强行转换成重量反而不准确,所以备上一套是很有必要的。/ppTips:/pp有关计量单位的换算大家可以戳这里:a href=烘焙入门∣计量单位换算宝典/a/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb7、温度计/b/pfigureimg src=不同于中式烹调,烘焙中经常会用到各种厨房温度计:/pp①烤箱温度计。这是烘焙中最常用到的温度计,很多胖友都曾经遇到过蛋糕烤好后内部湿黏、或是底部焦黑凹底的问题,这通常都是因为烤箱的设定温度与实际温度不符。所以b在正式使用一台烤箱前,我们通常需要先用烤箱温度计来检测它的实际温度。/b/pp②针式温度计。常用于探测液体或其他食材的内部温度,熬糖浆、测油温、测烤鸡温度都会用到它。/pp③红外线温度计。常用于快速探测食物表面温度,优点是不需要接触食物。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb8、油纸、锡纸/b/pfigureimg src=平时制作饼干、海绵蛋▪▲□◁糕、蛋糕卷等甜点的时候,为了防止粘盘,通常都需要使用硅油纸,也就是大家平时说的“油纸”。油纸一般可以重复使用几次,等到烘烤变色后丢弃即可。/pp锡纸则因为可塑性好、不透油不透水,常常用于慕斯圈底部的包裹,或用于烤鸡翅、焗饭时垫底隔绝油脂。由于它的隔热效果好,如果烤蛋糕时顶面上色过快,也可以用它暂时遮盖,来隔绝上火。/ppTips:/pp很多人会用活底圆模包锡纸来水浴烘烤轻乳酪蛋糕,但锡纸包不好是非常容易漏水的,所以建议大家烤轻乳酪蛋糕还是直接用固底模吧~/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb9、分蛋器刀具/b/pfigureimg src=手残的胖友们在做戚风蛋糕时可能会想要有一个分蛋器。关于分蛋我在a href=新手入门丨零失败蛋白打发教程/a里也提到过,在这也不多说啦。/pp关于刀具,烘焙中常用的有细锯齿刀、粗锯齿刀和脱模刀。/pp一般来说细锯齿刀适合用来切柔软的蛋糕,粗锯齿刀适合用来切强韧的吐司面包。注意需要买刀身长20cm以上的,不然切6寸以上的蛋糕就不好切啦。/pp脱模刀则是戚风蛋糕脱模利器。为了避免刮花戚风模具,这种塑胶的脱模刀是很实用的,不建议用牙签、竹签或者水果刀代替。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb10、裱花袋裱花嘴/b/pfigureimg src=关于裱花袋和裱花嘴,我就不在这多说了,总之裱花袋的话日常用可以买质量好的一次性裱花袋,挤曲奇等较硬面糊的话可以用布或硅胶裱花袋。我之前出过一篇详细介绍裱花嘴▲★-●裱花袋的文章,大家可以戳这里a href=烘焙入门丨裱花嘴amp;裱花袋的基础应用/a查看。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb11、玻璃纤维揉面垫 擀面杖/b/pfigureimg src=如果你经常需要擀曲奇面团,或者做面包需要揉面、整形……上面的两件工具是一定要配备的。比起硅胶材质,我更喜欢玻璃纤维的揉面垫,因为平整易清洗,收纳也方便。/pp而擀面杖其实备一支木制的就可以。但南方的小伙伴顾虑到潮湿生霉的问题,换成塑胶或者不锈钢材质的也是好选择。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb12、晾网手套围裙/b /pfigureimg src=刚出炉的糕点,直接连着烤盘放桌子上晾凉容易把底部捂湿,因此建议使用晾网。当然有的烤箱本身就配有可以架空的烤网,也可以担当这个功能。/pp围裙需要套头那种,才能保护衣服不被烘焙材料弄脏。/pp手套一定要够长、够隔热。最好要有两只,这样才能从烤箱中方便地取出较重的东西。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/ppb13、保鲜膜密封夹密封袋/b/pfigureimg src=这里属于密封保鲜工具,有防止面团/面糊水汽表面蒸发、方便储存材料等作用。/pp class=ztext-empty-paragraphbr/pp好了,写到这就算差不多介绍完了……/pp等一下,是不是还有什么东西没提到?/pp戚风模呢?吐司盒呢?麦芬连模呢?/pp别着急,模具这块实在是太多内容啦,容我明天在(下)里再为大家详细介绍~/pp class=ztext-empty-paragraphbr/pp烘焙的道路还很长,快点装备起来吧!/pp class=ztext-empty-paragraphbr/pp最后,国际惯例:加油,笔芯❤/pp**********************************************************************************************************/pp欢迎大家在微博搜索并关注a href=焙忘录的主页君/a,随时查看更多烘焙干货和靠谱配方!/pp******************************************************/pp下面的文章也很不错哦:/ppa href=烘焙入门丨超详细材料购买指南(上)/a/ppa href=靠谱配方丨冬天必须来一块芒果芝士挞/a/ppa href=靠谱配方丨比云还软の原味空气戚风/a/p

  跟材料一样,烘焙工具也是我们刚踏入烘焙圈时必须要了解的最基础知识。做烘焙到底需要用哪些工具?有些工具又应该怎么使用?为了让大家在面对各种烘焙工具时不再迷茫,今天我就好好为大家介绍一下新手入门需要的烘焙工具吧!

  p有人要我带闷烧杯。我在日本这么多年,没见过日本主妇用闷烧杯,于是我拼命对比国内•☆■▲的图和日•□▼◁▼本官网,才知道原来国内所谓闷烧杯就是日本的保温杯!就是保温杯,完全没有所谓其他功能!这是谁发明的闷烧功能,又是万能的代购们么?真行啊,生产商没发现的作用全被你们发现了!/pp在此科普下,所谓的闷烧杯,出生于日本时,是叫保温杯的,不管你承不承认,它就是保温杯,它的日文名◇=△▲叫保温汤杯,也就是用来带汤的保温杯,所以它才是大开口造型,和日本的汤碗很像。br然后到了中国,它有了一个闷烧杯的名字。日本人是不知道闷烧杯的。日本人要是知道它在中国被拿来闷烧,估计又要惊讶得眼珠子都快点下来了。br如◇•■★▼果非要说它就是闷烧杯不是保温杯,我觉得可以好好看看日文原版说明书,看看它的名字到底是保温杯还是闷烧杯。如果硬要说它不是保温杯,好吧,你赢了,它叫保温汤杯。如果你拿个中国产的直接写了闷烧杯名字的产品来找我,好吧,你又赢了 ( ω ) /pp然后我在网上发现这段介绍:br焖烧杯是突然流行的一种妈妈必备神器。买了这种杯子,不管是出门旅游玩耍也好,在家休息也好都很有用。只要将开水往杯子里一倒,各种美食佳肴就做出来了。这个东西的确挺方便,但使用起来应该注意的地方不少,别太随心所欲了。br焖烧杯说白了就是真空保温杯,只是比起一般保温杯口更大,把宝宝的保温辅食罐改了个“焖烧杯”的概念。但不管是象印还是膳魔师,杯子包装上还是老实用英文或者日文写着“不锈钢真空保温食品罐子”。br用保温杯煮蛋或者类似的方法在江湖上流传了很久,不过那时候保温效果一般般,因此没能流行起来。但即便在现在的技术条件下,这种焖烧杯在使用上仍然有不可逾越的障碍,那就是热力学定律。br热力学定律告诉我们这个世界的能量是守恒的,而且热量只能自发的从高温物体传到低温物体。在这个杯子上的呈现就是,即便不考虑不能避免的散热问题,将食物煮熟的能量也只能来自于你倒进来的热水。因为没有外部热源,而且随着食材温度升高,热水温度降低,两者最后达到温度相同。br这个温度也就是食材理论上能达到的最高的温度,根据你放的食材的种类和量会有比较大的差别,也和你的水温有关。粗糙算了一下,如果用来焖饭的线度左右的开水(一般开水的温度),不考虑散热,最终也就能达到65度左右。如果你之前忘了预处理用热水烫杯子,温度则会更低。br那65度的温度够把饭菜做熟么?很难说,因为熟是一种情怀,不是量化标准。人类吃熟食的目的有几种,除了味道好以外,还要杀灭有害细菌病毒和寄生虫,以及将食物处理成我们退化了几十万年的消化系统可以处理的半成品。br从消毒杀虫的角度来看,65度属于比较尴尬状态。大部分的细菌、病毒和寄生虫卵在这个温度不能长期生存,但也只是大部分而已。一般来说消毒要求的温度应该在70甚至80度以上,虽然家长为孩子选择食材一般比较精细,但是对于肉、鱼这类食材,65度左右的温度还是不能令人满意。br另外一个问题在于,儿童尤其是婴儿的消化能力还没有发育完全,因此食物烹调加工的另外一个重要目的——将食材改造的更容易消化吸收就很重要了,尤其是对于中国人这样不擅长生食的高级民族而言。br在给孩子添加辅食的时候,有一条原则家长比较熟悉,就是熟比生好。烹调熟的食物因为更软,所以更容易咀嚼消化。小时候学为什么高原要用高压锅蒸饭的时候,老师只讲了气压低沸点低,却忘了说核心问题,主要是温度低的水煮出来的夹生饭不好吃啊。br除了形态外,在加工过程中,食材本身也会转变,我们很熟悉的就是生鸡蛋煮熟之后蛋白质变性,更利于被孩子吸收。蛋白质变性的温度一般是60-80度,因此用“焖烧杯”煮出来的蛋,基本上是软黄的,很多人喜欢,但是对年龄较低的宝宝来说则是负分的。br所以在使用甚至购买焖烧杯之前,一定要了解这些可能存在的问题。在卖焖烧杯的网店上,有些很贴心的提醒你焖烧杯不能真的做饭,保温才是最重要的功能。而有些则贴出来一大堆所谓的“焖烧杯菜谱”。那么焖烧杯到底应该怎么用?其实膳魔师在自己的日文网站有这样的说明:br(本文来源于图老师网站,更多请访问/menshaobeidehaichu/ class= external rel=nofollow noreferrerspan class=invisible)br“请注意烹调所需的能量都来自于热水,因此水温如果不够高就◁☆●•○△是不能做饭的。br请注意食材的量不能太少,太少做出来的效果不好;br请注意要将焖烧杯预热,预热的时候要取下来盖子;br像蔬菜根茎、肉类这些食材,要切成又细又薄的条,之前在其他锅里面煮熟再放过来;br如果食材放多了就做不熟了,要注意;br不要把杯子靠近火源,会变形变色;br烹调时候小心开水烫伤。”br如果你想购买和使用焖烧杯,请了解它的主要使用场景还是保温、保冷而不是烹调。最多可以用它作为二次加工的工具,将已经做熟的米饭、蔬菜、肉闷的更烂一些,减少用火时间,更环保一些。不要真的模仿某些夸张的“烹调心得”,尤其是鱼、虾、肉、蛋这些宝宝□◁常吃的荤辅食,一定要充分烹调熟之后再放进来。br焖烧杯内的食物时间放长了有什么坏处吗?br闷烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生,从而引起胃肠道功能失调,不建议食物,尤其是熟食长时间放置。/pp好了,我安心了,是个什么东西我和朋友说清楚了,怎么用就看她了。/ppbr/ppb小小/b/ppb日本化妆品检定协会美容管家 Cosme Concierge/bbrb日本化妆品成分专家 Senior Cosmetic Ingredient Specialist/bbrb日本文部科学省后援健康管理师/bbrb个人色彩搭配师/bbrb在日本从事私人护肤管家多年/b/ppb小小的公众号:小小美肌管家(xiaoxiao_meiji)/bbrb小小的微信:937203228/bbrb小小的微博:小小的瓶瓶罐罐/bbrb让你少走10年弯路,银子都花在刀刃上/bbrb拥有你的私人护肤管家/b/p

  有人要我带闷烧杯。我在日本这么多年,没见过日本主妇用闷烧杯,于是我拼命对比国内的图和日本官网,才知道原来国内所谓闷烧杯就是日本的保温杯!就是保温杯,完全没有所谓其他功能!这是谁发明的闷烧功能,又是万能的代购们么?真行啊,生产商没发现的作用…显示全部

  有毒无毒主要从两方面看,一个是陶瓷原料,一个是烧成。brbr 陶瓷原料主要为坯体原料(泥料),釉面原料(釉料),装饰原料(绘料)。brbr 一般来说,坯体的泥料是瓷泥(主要为高岭土)或陶泥,这两项基本算安全的,因为一般无化工添加,是天然黏土或矿物质,只有等级品质之差而已。brbrb问题主要出在釉料或绘料上。/bbrbr 釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面(玻化),只要是配方原矿,少量化工是成不了气候的。brbr 绘料就比较麻烦,基本现在低成本的都是化工料,颜色料含重金属(铅、汞等)。所以,可想而知,釉下彩相对安全许多。brbr 第二烧成问题,泥料釉料绘料是否安全,还看烧成温度,高温瓷优于中温和低温。高温一般指1280摄氏度到1350摄氏度。这样的温度煅烧下,经过氧化和还原气氛,一般有害物质就消失了或转化了。综上★-●=•▽所述,高温瓷几乎可以视为安全,如果有绘料装饰,那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者摆摆水果什么的,避免受热或浸泡水油等。中温瓷器或一些低成本的陶器也是如此使用。brbr所以在淘宝上买瓷器,避免买一些少见又便宜的手绘花纹的外贸中温瓷。br比如这种:brfigureimg src=——————————————————————————————————————brbrbr 分辨高温瓷和中温瓷最简单的方法,b观颜色、/bb看厚薄、听声音/b。brbr 首先,b观颜色可以判断6成以上的中温瓷/b。brbr 中温瓷的釉面玻化层比较薄,只有浅浅的一层折光,甚至直接可以看到胎色,中温的绘画用的釉料和绘料从配方上来说和高温是不同的,出来的效果类似水粉画,一般来说绘的比较粗糙,这不仅是工艺上的,也取决于胎质和颜料特性。brfigureimg src=每个城市都有那种在手推车上卖的杯子,全部都是中温瓷。br 很多周边产品的瓷器包括星巴克的马克杯都是中温的,可以用这种标准来确定一下中温瓷的感觉。brbr 高温瓷的釉色水润很多有一种清透的感觉,近于优质玻璃的折光(哑光无光瓷器除外)。brfigureimg src=注意看折光部分。brbrbrb看厚薄/b,一般来说,好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄,因为中温瓷烧成温度低,烧结程●度不高,质地较高温瓷疏松,为了提高抗撞击性,所以胎质会相对厚一些。brbrb听声音/b比较依靠经验,用手轻弹器皿,高温瓷的声音更加清越更加接近金属音,听声音有一种致密感,而中温瓷的声音比较闷,这是由于密度决定的。brbrbr———————————————————————————————————————————br虽然有些中温瓷还是挺好看的,但是需要避免遇油遇热,做装饰盘和果盘、冷餐盘会比较安全。brbrbr刚才说到观颜色可以分辨出6成的中温瓷,剩下的4成主要是白色外罩透明釉的中温瓷,如果大家还有兴趣的话,我明天整理一下来回答。brbr照片上比较难看的出来,实物的话区别会比较明显。brbr———————————————————————————————————————————brbr 今天来说一下如果是白色的瓷器怎么来判断烧成温度。brfigureimg src=像上面这尊观音是不是很难判断出烧成温度?不过不要紧,因为现在德化也烧不出这样的◆▼白瓷了,现在出口的大部分是加了化工料的中温瓷,会好判断很多。brbr 一般来说高温白瓷,首先是胎薄,折光符合高温瓷的特征,更重要的是高温白瓷的白度是正白纯白,这个可以用香烟做对比。brbr 再进一步,可借助一些工具来鉴别,强光手电打光下,高温白瓷要不不透光(因为壁厚),如果透光的话将呈现出细腻如玉的光泽,可以看到肌理特别的致密,再10倍放大镜下才能看到组织结构。brfigureimg src=相对来说中温白瓷,它的白度更加地偏米白象牙白,是白中带润黄杏色的效果,典型的以广东福建生产的外贸白瓷为代表。中温白瓷打光下是暖黄的,或者带一点苹果绿,肉眼细看,可以看到类似细微颗粒的散射。还有中温白瓷釉面成分的原因,较为容易划伤。brfigureimg src=其实从胎上来分辨是最容易的,中温瓷都有一种圆敦敦的肉感,高温瓷即使是厚胎,也是有棱线和骨架的感觉在。brbrbr所谓b釉上彩和釉下彩的区别/b。brbr 釉下彩是在整体施釉之前在坯体上进行绘画,因为会再罩一层玻化釉,多少可以看到装饰图案是在水润层的下面,笔触会有一种在水中微微晕染开来的感觉。因为罩了一层透光釉的原因,釉下彩的颜色比较清亮。brfigureimg src=釉上彩的话是在烧好瓷器的釉面上进行绘画,然后再进行700~900度之间的烤花烧,它的画面笔画都是浮在釉面上的,肉眼手◇…=▲触都能感觉细微的凸起,颜色更加厚实鲜艳。brfigureimg src=有人提到怎么b分辨热转印和釉上彩(贴花纸)/b的区别呢?brbr 用手指感觉图案的边缘,热转印的边缘手感比较明显,而贴花纸烧成的釉上彩由于烧成温度较高(800度)所以会有一种被釉吃进去的感觉,能感觉到凸起,但是边缘部分不会有那种细微的割手感(这个真的要细细去感觉)。brbr有人问b釉中彩安不安全/b呢?brbr 理论上釉中彩就是用釉上彩的流程,但是在第二次烧制时,不像釉上彩使用较低的温度(800度)而是使用1200度以上的高温,让彩料沉到玻化层以下,俗称釉中彩。brb釉中彩和釉下彩一样安全。/bbrbr之所以说釉中彩比较少,是因为在手绘瓷器中,釉中彩主要用来表现特殊的艺术形式,但是工艺上既没有釉下彩画工、烧成上的▷•●难度,又没有釉上彩操作简单成本低廉的优势,属于两头不讨好,做的人自然也就少了。brbr 那b贴花纸/b的餐盘b如何分辨釉上彩和釉中彩/b呢?brbr 对光斜看图案边缘,折光部分有凸起感,闭着眼睛能感觉摸到图案的,釉上彩。br 对光斜看边缘,折光部分比较平滑的,手感都很圆润的,釉中彩。brbr接触食物的表面的部分颜色特别鲜亮,图案特别满,或者干脆是金色银色图案的,还是别用了,重金属绝对超标了,特别便宜的瓷器也不要买,什么10块钱以下的外贸瓷,用这些真是省钱不要命啊。brbr有人说道宜家的瓷器,中温的,而且用的泥料比较差,但是听说宜家的环保把关比较严格的,可能对人体无害吧,不过不建议买,因为实在太差了。brbrMUJI家的瓷器倒全部都是高温瓷,这在家居用品品牌里还蛮少见的,赞一个。不过MUJI的瓷器价格实在太高,一个素白的大厂压坯的碗差不多要100+,这个价格够买一个手工碗了,国内大厂有品牌的白碗价格差不多20+吧。brbr————————————————————————————————————————br明天来整理淘宝上购买的瓷器,从成本上来看价▪…□▷▷•格在什么区间范围以内的算是安全的。brbr满满干货,明天见。brbr还不赞起来!!!brbr++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++brbr抱歉这几天事情有点多。brbr在说什么瓷器安全之前,先来看一下什么瓷器不安全。brbrb首先,无论价格高低好看与否,不要拿装饰盘当餐盘用。/bbrfigureimg src=为什么要说首先呢?因为装饰盘一般都很好看首先就比较吸引人,其次在价格方面几十上百甚至几百的价格能给人信任感。但是装饰就是装饰,从原料到烧制工艺未必能达到食用器的标准。brbr我见过拆开包装需要散味的装饰盘。。。简直刷新了三观,摔!!!brbrb大家都说有毒的冰裂瓷/bbrbr因为陶瓷胎体和釉在冷却过程中的收缩率不同导致釉面上有细小的裂纹,这也就是我们俗称的开片。brfigureimg src=杯子底部为积釉开片效果brbr而开片一直是中国瓷器审美的组成部分之一,正常的开片并不会使釉面完全裂开露出胎体表面,简单的判断方法,用力捏一下,如果瓷器发出细微的声响,说明釉面与胎体完全分离了,这样的杯子还是不要用了。brbr在使用瓷器的过程中,茶汤侵染到裂痕中去形成了明显的线条就叫做“开线”,茶的种类和饮茶习惯都会影响开线的颜色。但是不知道什么时候开始,有不良商人开始使用冰裂釉,再上颜料的手法直接完成“开线”。像上图杯子底部的绿色并不是烧制完成后涂上去的,而是杯壁上的釉全部流到了底部堆积出来的效果,但是不良商家又想出了在瓷盘底部加彩料来模拟积釉。brbrbr饭后再更。brbrbrbrbrbrbrbrbr这么多赞,给自己打个广告。br杭州人常年蹲在景德镇烧瓷。br瓷是自己烧的,字是自己写的,茶是自己泡的。brbrbrfigureimg src=最近在杭州弄了一个小工作室,杭州的朋友想来喝茶聊天了解陶瓷可以来私信我,不收钱不营业的。

  有毒无毒主要从两方面看,一个是陶瓷原料,一个是烧成。 陶瓷原料主要为坯体原料(泥料),釉面原料(釉料),装饰原料(绘料)。 一般来说,坯体的泥料是瓷泥(主要为高岭土)或陶泥,这两项基本算安全的,因为一般无化工添加,是天然黏土或矿物质,只有等▲●…△…显示全部


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